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一瓶中国可乐的发展史!上海《文汇报》40年前曾这样写崂山可乐……
发布日期:2021-07-26     文章来源:青岛城市档案论坛

对于很多老青岛来说,人生的第一瓶可乐就是崂山,甜甜的口感夹带着淡淡中药香气的饮料,影响了几代人的童年。

1934年,崂山汽水推出中国第一瓶果味含气饮料,在全国引起了巨大反响。1953年,第一瓶崂山可乐在当时的“青岛汽水厂”诞生,中国第一款国产碳酸饮料由于配方独特,随后长时间内一直畅销华夏、独占鳌头。

1953年·诞生

1949年新中国成立,冒着资本主义气泡的可口可乐也被赶出了中国,由于之前洋饮料的垄断,我们认识到中国人居然没有一款完全属于自己的民族可乐。这也为国产可乐的诞生提供了最好的契机。

早期的玻璃瓶崂山可乐

周总理说过,中国要有自己的可乐。在总理的关心下,1953年由轻工部组织,山东的国营青岛汽水厂勇挑“要造出属于中国劳动人民自己的可乐”这一产业重任。将健康理念和味觉思想有机统一,创新精神和本土意识完美融合,以崂山矿泉水为媒和乌枣、白芷、砂仁、高良姜、丁香等中药成份的精巧搭配,对可乐味道进行科学的调配,国营青岛汽水厂创造了中国人自己的第一款可乐—崂山可乐。

1934年,崂山汽水商标正式注册。

由青岛汽水厂早期生产的崂山汽水、崂山可乐玻璃瓶产品标签。

1980年·发展

经过30年的发展,崂山可乐鲜明特征的外包装,独特的中药口感,成为青岛“地方感”构建中极具本土辨识度的符号载体。不仅在青岛,在全国范围,崂山可乐也是响当当的饮料品牌。

1981年8月15日,上海《文汇报》第四版刊文:《崂山可乐及矿泉水》,文章中提到了当时崂山可乐在当时的辉煌历史。文章讲到,崂山可乐深受消费者喜爱,全国销量领先,年产量达200万打。美国商人在喝过崂山可乐以后,不由得感叹,中药配制的饮料味道得天独厚,是国外饮料无法企及的。

上世纪80年代,各大报端常常可以看见有关崂山可乐的报道,上海《文汇报》1981年8月15日第四版刊文。

上世纪80年代,上海《文汇报》1981年8月15日第四版刊文《崂山可乐及矿泉水》(作者包明廉),文中提到了崂山可乐在当时所有饮料中居于上乘,独放异彩。

曾经,青岛的大街小巷都在卖崂山可乐,孩子们排蹲在小卖部门口用吸管吮吸崂山可乐,高兴地退崂山可乐空瓶领回一毛钱,然后不间歇的传来时高时低的打嗝声与欢笑声,崂山可乐的“青岛味道”成为了一代人的特殊记忆。

上世纪80年代,河南日报1985年8月14日第三版,青岛汽水厂郑州分厂批量生产崂山可乐。

在《青岛日报》上刊登的崂山品牌产品广告

经典的小瓶装崂山可乐

上世纪80年代,崂山可乐大瓶640毫升装,当年的奢侈品。

上世纪80年代,青岛汽水厂放眼全国、定位高远,积极发展横向联系、对外联营,在北京、陕西、江西、云南、贵州、甘肃、黑龙江、青海、内蒙古等二十一个省市和本省各地市遍设47家分装厂,年生产能力达8000万吨,青岛市场占有率达80%,全国一度达到20%,崂山可乐连获省优、部优的称号,产销量位列中国八大可乐之首。

八十年代的中山公园,公园门口的小摊上满是崂山可乐。(逄淑才收藏老照片)

1997年·暂别

上世纪90年代,由于资金、技术、管理等优势,“洋品牌”之风在国内日盛。崂山可乐作为国产可乐的领军者,不可避免受到了巨大冲击,被可口可乐收购。

离别是痛苦的。对于青岛人来说,是一种把人和家连接起来味道的消散,是一种曾经经历过的美好回忆的消失。熟悉的品牌、熟悉的味道、熟悉的感受不再,留下的只是满满的遗憾、太多的怅然。

2004年·重生

2004年3月,青岛崂山矿泉水公司收回崂山可乐商标,并斥资数千万元引进意大利生产设备,恢复崂山可乐的生产并投放市场。

崂矿公司已经发展成为覆盖饮料产业链上中下游全链条集团,具有国际标准化生产线确保产品质量和安全。

2004年复出的崂山可乐,在延续原崂山可乐优良品质的基础上,顺应最新消费趋势,在产品中进一步丰富了中草药成份及二氧化碳气体,赋予产品更多的内涵,口感清爽甘甜,令人回味无穷。

近年来,随着“国潮”越来越受追捧,作为“国潮”典型代表的崂山可乐越来越受到消费者特别是年轻人的追捧。这种追捧不仅仅是一种怀旧,而是生于强大年代的中国青年,更加钟爱国货,更加热爱中国可乐。

玻璃瓶包装的巨大优势在于,二氧化碳气体更加丰富,沙口感更强,喝起来更“爽”。

崂山可乐在饮品行业中是一家前景广阔的品牌,总部自从创立以后就坚持对产品的研发,致力于为消费者提供口感更好的可乐产品。承载这几代人青春记忆的不只是味道,还有熟悉的品牌,熟悉的包装。

玻璃瓶的崂山可乐又回来了!上世纪八十年代,孩子们与崂山可乐干杯。(逄淑才收藏老照片)

作为中国开发的第一种碳酸饮料,崂山可乐将以振兴民族品牌、创造美好生活为使命,以打造中国玻璃瓶第一汽水品牌为愿景,为全中国消费者生产更好喝、更健康的可乐!好可乐,中国造!

本组图文由青岛城市档案论坛公众号、青岛城市记忆头条号与【崂山可乐玻璃瓶微信公众号】联合编辑发布,转载请注明!

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